本人是矿大大四机械本科的学生，就我四年的经历来说为大家推荐以下几道特色美食第一是一食堂二楼的地锅鸡地锅鸡作为徐州本身的特色美食一直深受人们的欢迎但在学校里依然可以做到如此正宗 ，如此美味的地锅鸡就只有一食堂二楼了每天这里的营业都非常火爆 ，其令人垂涎的香味，完美的色泽与微微辣的。
例如 ，其直营店中90元1000克的烧鸡 ，若按真实成本计算，远高于市场散养土麻鸡费用 ，形成不合理溢价 。
#8226 区域性差异例如广东地区偏好清远麻鸡 ，费用 通常比北方市场高12元斤3 近期行情对比 根据6月下旬数据借鉴 以普通麻鸡为例 bull山东地区棚前价约6368元斤 bull两广地区走地麻鸡批发价7582元斤 bull云贵地区农户散养麻鸡零售价可达1215元斤 。
2 笼养淘汰鸡规模化养殖场的产蛋淘汰母鸡费用 较低 ，南京460天笼养鸡11元斤2000斤起，徐州麻鸡母9元斤500斤起 ，适合大批量采购3 中间价位品种如海安土鸡老母鸡20元斤400斤起 ，如东生态红毛草鸡18元斤，无锡树林散养青脚黄油鸡12元斤100斤起二关键影响因素养。
