当前鸡蛋高价的情况预计将在6月中下旬开始明显回落，整体会稳步下调不会出现大幅跳水这一轮鸡蛋费用 走高主要源于去年养殖户因亏损减少补栏 ，导致当前蛋鸡存栏量不足货源偏紧 ，叠加端午备货中高考期间的集中需求推高了售价不过支撑高价的因素正在快速消退1 需求端转淡端午备货已经收尾，食品厂 。
2026年6月6日全国鸡蛋市场批发费用 整体呈上涨态势，创下近5年同期比较高 水平北京地区多个主流批发市场的鸡蛋批发费用 表现突出 ，均价在103113元斤区间 ，其中北京京丰岳各庄农副产品批发市场报价比较高 ，为1130元斤全国其他重点市场中 ，邯郸市馆陶金凤禽蛋农贸批发市场批发价为964元斤 ，天津 。
截至2026年6月11日，国内鸡蛋费用 已连续多周上涨 ，整体处于高位运行状态1 当前市场行情数据全国鸡蛋批发均价在6月9日达到1085元公斤 ，单日上涨23%，同比涨幅达4544%6月10日小幅回落至1079元公斤 ，环比下降06% ，6月11日继续微降至1078元公斤零售端涨幅明显，部分地区超市鸡蛋。
2026年鸡蛋费用 整体呈震荡回升趋势 ，预计主产区年均价较2025年上涨10%15% ，核心波动区间为3045元斤1 费用 走势关键节点 春节前后节前备货支撑红壳蛋价达38元斤峰值，节后快速回落至29元斤 56月受梅雨季影响，费用 回调至35元斤但守住成本线 中秋旺季红壳蛋价冲高。
1 短期行情走势2026年13月鸡蛋费用 核心区间为3238元斤 ，春节后随着居民消费需求回落 ，产区鸡蛋库存会逐步累积，费用 大概率出现阶段性回调不过6月上旬端午前 ，受产区库存低位叠加端午备货窗口拉动 ，蛋价会有冲高空间，全月核心费用 区间在430530元斤 ，整体呈现上半月偏强下半月高位回落 。
