红枣的功效1健脾益胃脾胃虚弱，腹泻 ，倦怠无力的人 ，每天 吃红枣七颗，或与党参 ，白术共用 ，能补中益气，健脾胃 ，达到增加食欲 ，止泻的功效红枣和生姜，半夏同用 ，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀 ，呕吐等症状2补气养血红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血台大免疫学孙安迪博士 。
渺渺啼鸦了亘鱼天寒生峭屿 ，五湖秋晓竹几一灯人做梦 ，嘶马谁行古道起搔首窥星多少月有微黄篱无影，挂牵牛数朵青花小秋太淡 ，添红枣愁痕倚赖西风扫被西风翻催鬓鬒 ，与秋俱老旧院隔霜帘不卷，金粉屏边醉倒计无此中年怀抱万里江南吹箫恨 ，恨参差白雁横天杪烟未敛 ，楚山杳 。
红 枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用诗经已有“八月剥枣 ”的记载了礼记上有“枣栗饴蜜以甘之 ” ，并用于菜肴制作战国策有“北有枣栗之利足食于民” ，指出枣在中国北方的重要作用韩非子还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事所以民间一直视枣为“铁杆。
