2026年5月上旬北京鸡蛋市场整体呈波动上涨走势1 费用 变动情况 上旬初批发价为401元500克，到5月11日上涨至434元500克农贸零售费用 从439元500克微涨至446元500克 ，超市零售价从491元500克升至502元500克2 各市场细分报价 不同批发市场价差明显 ，5月11日高端。
2026年7月6日北京鸡蛋零售市场整体费用 稳定，主流批发市场均价为427元斤当日石门新发地回龙观大洋路等北京核心农副产品批发市场的鸡蛋批发价统一为188元44斤 ，折算后每斤约427元 ，零售端费用 在此基础上浮动5%10%，整体维持平稳态势如果您需要采购鸡蛋 ，社区菜店连锁商超的零售费用 通常 。
20262027年鸡蛋市场行情将呈现quot先扬后抑quot趋势 ，2026年供需格局改善推动费用 回升，2027年则面临补栏反弹和需求不确定性的双重压力1 2026年市场核心特征bull供应收缩2025年低补栏效应显现 ，预计二季度在产蛋鸡存栏量降至13亿羽以下 ，老鸡淘汰高峰期进一步缓解供应压力需警惕三季度养殖户补栏或换羽 。
2025年6月山东寿光鸡蛋零售费用 整体呈持续下跌走势，月末零售价稳定在41435元斤区间根据公开的市场监测数据，6月上旬寿光鸡蛋费用 从58元斤快速回落 ，到6月19日到户价已降至46元斤 ，单周跌幅超20%后续费用 继续平稳下行1 6月25日批发端费用 稳定在435元斤，零售费用 在此基础上上浮0102元斤。
2026年6月4日全国鸡蛋费用 整体趋稳 ，主产区和主销区均价均小幅走低 ，期货市场观点存在分歧，短期蛋价缺乏大涨大跌动力 ，6月上旬至中旬或迎来行情拐点1 当日现货费用 情况全国多数地区鸡蛋费用 保持稳定 ，少数产区出现小幅下滑主产区鸡蛋均价为523元斤，较前一日走低主销区均价540元斤 ，同样较 。
71元约合每斤6571元 ，按单枚50克估算河北等主产区的费用 监测显示，12月中下旬鸡蛋行情 。
2026年6月中下旬全国鸡蛋批发费用 将呈稳步回落态势 ，整体跌幅有限1 费用 走势与核心影响因素受节日需求消退南方进入梅雨季节导致鸡蛋储存难度上升终端走货放缓影响 ，贸易商采购将趋于谨慎，鸡蛋供需格局会逐步由紧转松，蛋价承压回落但当前蛋鸡存栏量处于收缩状态 ，会对蛋价形成一定支撑 ，不会出现大幅。
2025年四季度至2026年一季度鸡蛋费用 预计呈现先降后升再回落的波动趋势，整体行情偏弱运行 ，养殖利润空间有限1 2025年四季度蛋鸡市场供应虽有降低 ，但需求整体疲软，国内鸡蛋市场供需压力增加 ，鸡蛋费用 重心下移 ，行业整体步入亏损区间四季度鸡蛋均价296元斤，较三季度下跌573%尽管饲料等成本回落 。
